fbpx

AUXILIAR DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

Esta formación profesional posee una rápida salida laboral. Ofrece conocimientos teóricos y prácticos sobre una correcta nutrición y alimentación, pues proporciona los conocimientos necesarios para dedicarte a lo que te gusta.

Inscripciones abiertas

Completá el formulario para recibir más información

Duración: 7 meses. Próximo comienzo en Junio de 2020

Modalidad de cursado: Online

Asesoramiento: capacitacion@ficde.org

Llamanos al: 0810-444-5203
SMS o Whatsapp: (+549) 3518104715
Domicilio: Entre Ríos 273 – 1º Piso, Córdoba Capital Costo de matrícula (por única vez): Para alumnos en Argentina: $1280 

Cuotas mensuales: Para alumnos en Argentina: $2390

¡No te quedes sin tu lugar! Asegurá hoy tu cupo.

Colombia

Costo de matrícula (por única vez): $115.000 | Cuotas mensuales: $230.000

Perú

 

Costo de matrícula (por única vez): S/115 | Cuotas mensuales: S/230*

Ecuador

Costo de matrícula (por única vez): USD 32 | Cuotas mensuales: USD 65*

Bolivia

Costo de matrícula (por única vez): S/235 | Cuotas mensuales: S/480*

Chile

Costo de matrícula (por única vez): $26.000 | Cuotas mensuales: $53.000*

México

Costo de matrícula (por única vez): $650| Cuotas mensuales: $1300*

Otros paises

Costo de matrícula (por única vez): USD 32| Cuotas mensuales: USD 65

*Cotización sujeta al tipo de cambio del día. El costo es: Matrícula: USD 32 y Cuotas mensuales: USD 65 (dólares americanos)

¿Por qué cursar la carrera de Auxiliar en Nutrición y Alimentación?

Las personas tienen cada vez más conciencia de la importancia de una buena alimentación para la salud, por esta razón, diversas empresas se han dedicado a guiar a sus clientes hacia hábitos alimenticios saludables, para satisfacer la demanda actual.

Este curso te capacitará para realizar tareas de apoyo a profesionales de la nutrición, salud, estética o deporte. Además, estarás capacitado para trabajar como Auxiliar en centros dietéticos, gimnasios, herboristerías, etc.

Salida laboral

 

Esta capacitación brinda la posibilidad de trabajar como Auxiliar en centros dietéticos, gimnasios y herboristerías.

Certificación Privada con amplia salida laboral emitida por FICDE

Objetivos

El objetivo del curso es que el alumno adquiera conocimientos acerca de temáticas inherentes a los alimentos, la finalidad de la alimentación, el requerimiento nutricional y que, además, desarrolle habilidad en la elaboración de menús, métodos de cocción y conservación de los alimentos.

Plan de estudio

Introducción e historia de la Nutrición
Temas:

  • Definiciones y principios

  • Alimentos protectores 

  • Producto alimenticio

  • Clasificación de alimentos según su función plástica – enérgica – reguladora

  • Hipócrates

  • Fundamentos de la nutrición normal. Nutrición y alimentación

  • Nuevo paradigma nutricional 

  • Alimentación natural

  • Leyes de la alimentación


Anatomía y fisiología del Aparato Digestivo / Nutrientes y energía

Temas:

  • Hipócrates

  • Fundamentos de la nutrición normal

  • Nutrición y alimentación

  • Nuevo paradigma nutricional

  • Alimentación natural

  • Leyes de la alimentación 


Tecnología de los alimentos y valoración del estado nutricional
Temas:

  • Microbiología y parasitología

  • Bromatología e higiene alimentaria (B.P.M.)

  • Trazabilidad alimentaria

  • Sistemas de conservación de alimentos

  • Aditivos: su clasificación

  • Alimentos transgénicos

  • Contaminantes alimentarios

  • Métodos de cocción saludables

  • Desechos sobrantes y residuos


Intervinientes psicosociales de la Nutrición
Temas:

  • Conductas nutricionales y emocionalidad

  • Conductas nutricionales y personalidad

  • Factores desencadenantes de patologías alimenticias

  • Factores culturales y sociales vinculados a patologías alimenticias: bulimia, anorexia y obesidad

  • El grupo terapéutico y el abordaje multidisciplinario

  • Epidemiología

  • Nutrición en Salud Pública

 

Nutrición frente a las patologías
Temas:

  • Reflujo gastroesofágico

  • Hernia de hiato

  • Úlceras pépticas

  • Gastritis

  • Meteorismo y gases

  • Estreñimiento

  • Diarreas

  • Litiasis vesicular

  • Síndrome de colon irritable

  • Síndrome metabólico

  • Desnutrición

  • Anemias

  • Diabetes

  • Obesidad

  • Hipertensión arterial

  • Hiperlipidemias

  • Hipercolesterolemia

  • Enfermedades cardíacas y vasculares

  • Alcoholismo

  • Celulitis

  • Osteoporosis

  • Cáncer

  • Celiaquía

  • Hiper e hipotiroidismo


Práctica del Auxiliar de Nutrición
Temas:

  • Compromiso social como agente activo de salud

  • El nuevo paradigma nutricional en el mundo de la comida industrializada

  • La revolución alimentaria responsable y ecológica como factor de preservación del medio ambiente

  • Operación en preparación del alimento

  • Métodos de cocción

  • Métodos de conservación de alimentos

  • Almacenamiento


Dietética y la alimentación como vehículo de enfermedad
Temas:

  • Definición de régimen

  • Finalidad de la alimentación

  • Régimen normal: Recomendaciones. Requerimiento nutricional. Equilibrio cualitativo y cuantitativo

  • Acidez y alcalinidad en la alimentación

  • Hábitos alimenticios saludables

  • Dietas más conocidas

  • Enfermedades transmitidas por los alimentos

  • Medidas preventivas de: formas de preparación, conservación, manipuleo e higiene de los alimentos

  • Mitos y perjuicios alimentarios

1
Hola!
¿En qué podemos ayudarte?
Powered by